Подготвување на турското кафе главно опфаќа печење, ладење, мелење, сварување и сервирање. Речиси сите вообичаени технички алатки кои се користат при овие процедури, постепено излегле од употреба и денес се повеќе во музеите и антикварот.
Во постапката за печење се користеле два судот - тава и тамбур. Садовите биле произведени од ковано железо, иако ретко се сретнале и тие од печени кал. Садовите биле претежно со долги рачки, а некои имале и тркалца под нив за полесно движење. Кафето се пече на огнот, како постојано се е меша рачно со монтиран цилиндар.
Порано, кафето се подготвувано во домашни садови за печење. А во дворците и сараи се користеле плехови за печење на кафе. Испечете зрна на кафе се истоварувале  во  садови за ладење. Овие садови биле украсени и рачно гравирани / резба /.
Кафуле зрна подготвени за мелење, са чукани во авана или да минувале низ мелачка.
Препечено кафе се е префрлаа во садови за ладење.

Кафето е чукано во авана. Мелење се извршувало со чукче или аван. При варењето се користеле рачни или дрвени мелачки. И двата вида мелачки биле со метален механички уред.
За варењето на кафето се користела рачната мелачка. Заедно со рачната мелачка за мелење на кафе се користеле и дрвени мелачки. Старото горчливо кафе се подготви по многу добро печење на кафуле зрна и по долго сварување, се пиело без шеќер во еден здив.

Додека турското кафе се подготвува, како во денешно време, од средно препечени зрна на кафе, варени на слаб оган, засладено со шеќер или не. По мелење, кафе се чуваат во кутии.

Служење на турското кафе секогаш било знак за љубовта, почитта и гостопримството во турската култура и обичаи. Се сервира од девојки со посебни комплети за кафе. Овие сет содржи: покривка за кафе, табла, подлога, чаши, чинии и бокал за сервирање на топло кафе. Во почетокот првите комплети са биле со златно покритие, потоа се користеле и сребрени и бакарни. А чашите и чиниите биле произведени од порцелан.

Сервирање на кафето е исто толку важно колку подготовката. И тогаш, чашите за кафе се едни од најлуксузните кујнски додатоци.