Ο ορισμός “τούρκικος καφές” περιγράφει τον τρόπο ετοιμασίας του καφέ ο οποίος δημιουργήθηκε στην Τουρκία. Ο καφές αυτός έχει ιδική γεύση, καϊμάκι, άρωμα, τρόπος ετοιμασίας, προσφοράς... με δύο λόγια είναι μοναδικός.

Ο ορισμός “τούρκικος καφές” περιγράφει τον τρόπο ετοιμασίας του καφέ ο οποίος δημιουργήθηκε στην Τουρκία. Ο καφές αυτός έχει ιδική γεύση, καϊμάκι, άρωμα, τρόπος ετοιμασίας, προσφοράς... με δύο λόγια είναι μοναδικός.

Ο Τούρκικος καφές περιέχει εκλεγμένους κόκκους καφέ Arabica με καταγωγή Βραζιλία και Κεντρική Αμερική. Η άλεσή του είναι πολύ λεπτή. Ετοιμάζεται με τον εξής τρόπο: ο αλεσμένος καφές βράζει στο μπρίκι με νερό και ζάχαρη. Προσφέρεται σε φλιτζάνι. Χρειάζεται να περάσει λίγος χρόνος έτσι ώστε το κατακάθι να πέσει. Είναι έτοιμο για κατανάλωση. 

Οι καταναλωτές προτιμάνε τον τούρκικο καφέ για τη δυνατή γεύση του και το ειδικό του άρωμα.